och vinet får jäsa på naturlig väg utan tillsatta sulfitter

men efter några snurr i glaset kommer också svamp

beläget i Pommard

Tenuta San Guido är en av Italiens mest legendariska producenter och skaparen av själva begreppet ”Super Tuscan”

Vinrankorna

Franz Keller Drei Dörfer Chardonnay 2023 Château La Conseillante och vinet får jäsa påFranz Keller Drei Drfer Chardonnay 2023 r en raffinerad, terroirdriven tolkning av modern, sval och precist vinifierad Chardonnay frn Baden. Druorna kommer frn tre byar Achkarren, Jechtingen och Schelingen med hgt klassificerade lgen p vulkanisk och kalkrik jord, vilket ger en ovanligt tydlig kombination av energi, mineralitet och strukturell elegans. Stilen placerar sig i framkant av den nya vgen tysk Chardonnay, dr inspirationen frn Bourgogne mter