har tillverkat soja sedan 1825 med klassiskt hantverk och noggrant utvalda råvaror

Yakimen "Sås till wokade nudlar"

De använder sig av processen "Te-koji" vilket betyder att riset och mögelsvampen Aspergillus oryzae (koji) blandas för hand

Helt fri från tillsatser och med en perfekt balans mellan yuzuns friskhet och chilins styrka

Ursprung: Kanazawa

Rökt havssalt "Sakura" 100gr Japanskt durkslag har tillverkat soja sedan 1825Havssaltet rks med flis av krsbrstrd frn Hokkaido vilket ger en fantastik arom och smak. Tnk lder och tjra med lite fruktighet av krsbr. Ingredienser: havsalt, flis av krsbrstrd Frvaras torrt och svalt, bort frn direkt solljus Nettovolym: 100gr Ursprung: Kyoto, Japan