Abbeeren und schonendes Pressen

sehr interessanter und charaktervoller Abgang

Dabei ist der Wein dennoch aromatisch fein und präzise

Der Duftfächer präsentiert sich balsamisch-würzig und erinnert an Zedern

Schokolade- und Kaffeenoten begleiten die fruchtigen Dörrpflaume- und Kompottaromen

Rioja Reserva Señorío Amézola DOC '15 - 75cl Raritäten Abbeeren und schonendes PressenVinifikation Ausbau Jede Traubensorte wird bei ihrem optimalen Reifegrad von Hand gelesen und lange auf der Maische in Stahltanks ohne Temperaturregulierung vergoren. Die Pressung erfolgt schonend mit alten Korbpressen. Der Ausbau in amerikanischen (60 %) und franzsischen (40 %) Barriques dauert rund 22 Monate. Nach der Abfllung verbleibt der Wein fr weitere 18 Monate in den Kellern der Bodega. Degustationsnotiz Damit kommen die Liebhaber des