Smagen er frisk og silkeblød med fine tanniner og en elegant

der minder om græs og vegetation

der først arbejdede under ledelse af Mas Amiel og den højtrespekterede Domaine Gauby

hvilket bidrager til dens unikke karakter og smagsprofil

biodynamisk certificeret (Demeter) og har en lav dosage på kun 1 g/l

Eclosio 2024 Alto-Aldige Smagen er frisk og silkeblød75% Cinsault og 25% Lledoner Pelut En vin rouge p druer fra gamle vinstokke. 7 dages maceration, lagret p stltank. Naturprofil 2G SO2 ved aftapning intet fr! Ecocert p rgang 2023. Lledoner Pelut, ogs kendt som 'Hairy Grenache', er kendt for sit karakteristiske udseende med sine hrede blade og klaser af sm, mrkhudede br. Denne druesort er hjt vrdsat for sin evne til at producere vine med intense smage og aromaer. Vinene lavet af Lledoner Pelut druer