vidundertræet

Olio Extra Vergine "Primo" er fremstillet af 100 % Tonda Ilea-oliven og er en siciliansk DOP-olie (beskyttet oprindelsesbetegnelse) af bedste kvalitet

auberginer

Også viden om kulinariske produkter og tema-relaterede opskrifter fra forskellige kokke er en del af indholdet

Et efterspurgt produkt fra specialforhandlernes sortiment med mange anvendelsesmuligheder

Hvid tun "Bonito del Norte" i olivenolie, Ortiz, 112 g kat-molekular-und-avantgardekueche vidundertræetEn havspecialitet til eksklusiv brug i fiskekkkenet og den eksklusive gastronomi. Den udsgte smag af den fineste hvide tun forstrkes af olivenolie, der giver den en silkeagtig konsistens. Ligesom med god vin, ost eller skinke er det muligt at lade konserves modne. Ligesom med rgangssardiner kan Bonito del Norte konserves lagres, hvorved kvalitet og smag forbedres med alderen.