der vokser på kakaoøerne i Itenez-flodbassinet og plukkes der af indfødte samlere

præcist ThermoControl-termometer (40-160 °C i trin på 1 °C) - Perfekt til præcis stegning

30 minutter før tilberedning eller koges i 5 minutter

indtil calciumtilførslen stoppes (ved at fjerne det fra calciumbadet)

konserveres i olivenolie og med en smule salt

Valnøddekerner, hele, Frankrig, 250 g sub-foie-gras der vokser på kakaoøerne iEn alsidig klassiker fra kategorien ris & blgfrugter ideel til tilbehr, gryderetter, salater og som mttende basis i varme retter. Valndder kan sagtens serveres som snack, men ogs til ost eller portvin, som dessert. Halveret eller groft hakket giver de salater, frugtbrd, pastasaucer, kager, desserter, kager eller stegefyld en krydret bid. Ogs velegnet til fremstilling af valnddeolie eller likrprodukter. Leveres i 250 g pose.