Något helt annat än tuberna fyllda med pepparrot

En smakrik

är man extremt noggrann när man väljer koji och vattnet kommer från Hira-bergen och tas upp från källor som ligger 60 meter under jord

sanshopeppar

sojasåspulver

Röd Miso "Kantoya Akadashi" 500g Kinbue Något helt annat än tubernaRd miso av hgsta kvalit som drar t torkad frukt och choklad i smaken. Producenten heter Kantoya, terfinns i Kyoto och har producerat Miso av absolut hgsta kvalit sen 1847. Man anvnder sig av traditionella tekniker och av exceptionella rvaror. T. ex. r man extremt noggrann nr man vljer koji och vattnet kommer frn Hira bergen och tas upp frn kllor som ligger 60 meter under jord. Ingredienser: 79,16% Korn och soja miso (sojabnor, salt kornmjl) 20,84%