med en längre macerationstid för att uttvinna maximal smak och färg

fläskfilé med svampsås eller grillad tonfisk

Champagnen lagras sedan länge på jästfällningen vilket ger vinet dess klassiska

fin bubbelstrimma (frizzante)

särskilt när flaskan är mycket ung

2020 Tenuta San Guido Bolgheri Sassicaia Salon med en längre macerationstid för2020 Tenuta San Guido Bolgheri Sassicaia r en av Toscanas mest eftertraktade rda viner elegant, seris och med en tydlig identitet frn Bolgheris kustnra lge. rgng 2020 frenar friskhet, djup frukt och klassisk struktur p ett stt som har gjort Sassicaia till en ikon i italiensk vinhistoria. Smakprofil I glaset visar vinet en tt, mrkrd frg med ungdomlig lyster. Doften r omedelbart uttrycksfull med skogsgolv, mrka br, rter, svart te och en fin balsamisk