ekologiska odling och sin kombination av traditionell Nebbiolo-precision med en mer raffinerad

En del av musten jäser och lagras i små ekfat

La Chapelle Hermitage 2019 är ett utmärkt val till smakrika kötträtter: långbakad lammstek

Skörden görs normalt när varje druvsort ligger på rätt nivå av mognad

Vinifieringen sker traditionellt i temperaturkontrollerade ståltankar för att bevara fräschör och druvtypicitet

Pinot Grand Cru Furstentum Weinbach, 2022 Di Majo Norante ekologiska odling och sin kombinationDomaine Weinbach Pinot Gris 2022 frn Furstentum Grand Cru i Alsace frenar djup, friskhet och kryddig elegans i en frfriskt rik stil. Om vinet Domaine Weinbach arbetar i hjrtat av Alsace, dr Furstentum Grand Cru r en av de mest karaktrsfulla sluttningarna. Hr handlar mycket om lget, kalkstenen, leran och sandstenen, som tillsammans ger Pinot Gris frn Alsace en tydlig ryggrad och en mineralisk nerv. Vingrdarna r odlade ekologiskt och biodynamiskt,