där Chenin Blanc trivs i tuffeau

snarare än att driva fram tyngd

crudo eller ceviche

ljus halmgul färg med gröna skiftningar som antyder ungdom och friskhet

I glaset skimrar denna champagne med en lätt gyllene nyans och fina

Carpineto Chianti Classico Riserva 2020 Mas Cal Demoura där Chenin Blanc trivs iCarpineto Chianti Classico Riserva 2020 r en elegant och klassisk tolkning av Sangiovese frn hjrtat av Toscana. Vinet kommer frn det historiska Chianti Classico omrdet mellan Florens och Siena bljande kullar, cypresser och olivlundar som formar ett terroir med tydlig karaktr. En Riserva med fin struktur, djup frukt och en tidls knsla av plats. Smakprofil Frgen r djupt rubinrd med diskreta granatnyanser i kanten, en visuell hint om bde koncentration