långkokta oxkinder

Dekantera gärna 1–3 timmar före servering i dag för att öppna upp den florala sidan och mjuka upp tanninerna

vilket ger struktur och syresättning utan att dominera med ny ekkaraktär

precis och perfekt balanserad

2010 är fortfarande strukturerat och har många år framför sig

Pacalet Echezeaux Grand Cru 2013 Rocche Costamagna långkokta oxkinderPacalet Echezeaux Grand Cru 2013 r en eftertraktad Bourgogne i ytterst personlig, naturligt prglad stil en Grand Cru som kombinerar frfrisk doft med silkig elegans. Hr mter klassisk Echezeaux terrroir den ltthet och transparens som gjort Philippe Pacalet kultfrklarad bland Pinot Noir lskare. Vinet utmrker sig genom sin renhet, minimala svavelhalt och sin luftiga struktur, som lyfter fram druvans och lgets karaktr utan maskering. 2013 r en svalare, mer