I sammanhanget av nordliga Rhône är Cuilleron också en producent som ofta förknippas med en mer ren och direkt tolkning av Syrah

och redan på doften märks varför Charmes-Chambertin är ett namn att stanna vid

där druvsorterna och blandningen får stor betydelse

Slottets identitet formas av de grusiga markerna i norra Médoc

För den som vill luta åt det mer rustika hållet fungerar även lagrade hårdostar och charkuterier utmärkt

Marcoux Châteauneuf-Du-Pape, 2020 +96 I sammanhanget av nordliga RhôneDomaine de Marcoux 2020 med Grenache frn Rhne r en biodynamisk Chteauneuf du Pape med djup, elegans och lagringspotential frn gamla stockar. Om vinet Domaine de Marcoux arbetar biodynamiskt i Chteauneuf du Pape, dr Grenache, Syrah och Mourvdre trivs i den klassiska jorden med galets rouls, sandig lera och kalksten. Hr handlar det om gamla vingrdar och ett mer terhllsamt uttryck n i mnga andra delar av Rhne, med fokus p friskhet, balans och tydlig