Mastroberardino tillhör pionjärerna inom italiensk vinframställning

Stilen blir ofta generös men inte tung

men den eleganta strukturen och mineraliteten kan utvecklas vackert under flera år

Jäsningen sker långsamt och inkluderar en längre lagring på jästfällningen (sur lie)

Champagnen kommer från Fay Berjots vingårdar i hjärtat av Champagne

Le Guedard Champagne Blanc de Noirs Zero Dosage Vignes Mon Grand Pere Cottanera Mastroberardino tillhör pionjärerna inom italienskLe Gudard Champagne Blanc de Noirs Zero Dosage Vignes Mon Grand Pre r ett exklusivt mousserande vin frn hjrtat av Champagne, tillverkat uteslutande p druvorna Pinot Noir och Pinot Meunier. Vad som srskiljer denna cuve r dess Zero Dosage stil inget socker tillstts vid degorgering, vilket resulterar i ett extra torrt och rligt uttryck av ursprunget. Denna champagne hyllar producentens arv och generationers hantverk genom att komma frn ngra av familjens