Efter varsam pressning sker jäsningen i temperaturkontrollerade ståltankar

Sylvain Pataille Bourgogne Rouge 2023 är ett strålande exempel på hantverksmässigt arbete från hjärtat av Bourgogne

bivax och friska toner av citrus samt diskreta örter

Druvorna till detta vin växer på extrem höjd

Dess balans och kraft illustrerar både vingårdens historiska prestige och den närmast klockrena väderleken som präglade 2009

Angelus ''cuvée Hommage à Elisabeth Bouchet'' 1er Grand Cru Classé A Saint-Emilion, 2022 Chapelle Saint Théodoric Efter varsam pressning sker jäsningenAnglus 2022 r en Merlot och Cabernet Franc blend frn Saint milion i Bordeaux, med djup frukt, elegans och klassisk kraft. Om vinet Vinstockarna till Anglus 2022 vxer i Saint milion p jordar dr lera och kalksten ger bde spnst och djup, en kombination som ofta passar srskilt vl fr Merlot och Cabernet Franc. I Bordeaux r det just samspelet mellan mark, klimat och noggrann vingrdsarbete som brukar avgra hur exakt och nyanserad en rgng blir. Hr handlar det