Det här är en vinupplevelse som verkligen trivs med mat som har både kraft och djup

Att Pedesclaux också har ekologisk certifiering förstärker intrycket av en producent som vill arbeta mer med platsen än med effekter

med en tät kärna av elektriskt laddade svarta och röda bär – solmogna cassis

utan att störas av markerad ny ek

mörkrubinröd färg med nästan bläcksvart kärna och violetta skiftningar längs kanten – tydligt ung och koncentrerad

Quintodecimo Terra d'Eclano Aglianico Irpinia 2021 Orangevin Det här är en vinupplevelseTerra dEclano r Quintodecimos eleganta tolkning av Aglianico frn Irpinia en vin med tydlig ursprungsknsla och imponerande precision. Det r husets instegsvin p rdvinssidan, men kvalitetsnivn r redan hr mycket hg, med ursprung i fem utvalda vingrdslgen i Eclano. Vinet speglar det klassiska terroiret av lera och vulkanisk jord som gjort omrdet knt i vinvrlden. Smakprofil I glaset visar vinet en tt, mrkt rubinrd frg med ungdomlig glans. Doften bjuder p