Clos Saint-Hilaire 2005 är en gastronomisk champagne som gör sig bäst till sofistikerade rätter snarare än som aperitif

citruszest och nötiga

särskilt i en årgång som 2021 där precisionsarbete verkligen kommer till sin rätt

Utmärkt till fin fisk och skaldjur som halstrad hälleflundra

vilket ger ett rent och uppriktigt intryck

San Polo Brunello di Montalcino Podernovi 2021 Cherubini Clos Saint-Hilaire 2005 är enSan Polo Brunello di Montalcino Podernovi r en ekologisk Brunello som tydligt visar varfr denna kulle i Montalcino rknas som en av omrdets mest eftertraktade cru lgen. Hr mter klassisk Sangiovese elegans modern precision, med ett vin som r lika strukturerat som det r nyanserat. Ett vin fr dig som sker djup, finess och ett tydligt ursprung i glaset. Smakprofil Frgen r medelintensiv rubinrd med diskreta granatreflexer som redan antyder vinets seriositet