Efter jäsning lagras vinet i en noggrant avvägd blandning av amerikanska och franska ekfat under cirka 16 månader

Deras kompromisslösa fokus på låga skördeuttag

Doften är intensiv men raffinerad med toner av vilda hallon

med kalkstensdominerade jordar och relativt svalare exponering jämfört med de mer generöst solbelysta lägena längre söderut i kommunen

Med luft kommer subtila inslag av kryddor

Vougeot 1er Cru Les Petits Vougeots Drouhin, 2022 Clos Saint-Jean Efter jäsning lagras vinet iVougeot 1er Cru Les Petits Vougeots 2022 frn Drouhin r en elegant Bourgogne med tydlig appellationskaraktr och den precision som gjort producenten vlknd lngt utanfr Frankrikes grnser. Hr mts finess, djup och ett klassiskt uttryck av Pinot Noir frn ett av Bourgognes mest eftertraktade omrden. Smakprofil I glaset visar vinet en klar, rubinrd frg med ungdomlig lyster. Doften bjuder ofta p rda krsbr, hallon, viol, skogsgolv och subtila toner av kryddor