Djupare lager av alluvial sten ger vinrankornas rötter god tillgång till både vatten och mineraler

Detta vin är ett perfekt sällskap till eleganta rätter med fisk och skaldjur – särskilt ostron

särskilt när man vill framhäva vinets lädertoner och spända avslut

medan den långa och ihållande eftersmaken avslöjar lager på lager av nötighet

En flaska med denna mognadsgrad vinner på att dekanteras 30–60 minuter före servering för att öppna upp de mer subtila florala

Domaine de la Vieille Julienne Châteauneuf-du-Pape Vieilles Vignes 2000 Pichon Longueville Comtesse de Lalande Djupare lager av alluvial stenDomaine de la Vieille Julienne Chteauneuf du Pape Vieilles Vignes 2000 r en av appellationens mest eftertraktade topcuver och ett tydligt uttryck fr gammal Grenache p klassiskt Rhne vis. Vinet kommer frn mycket gamla stockar kring den steniga lieux dits Clavin och br p en historik som gjort Domaine de la Vieille Julienne till ett kultnamn bland samlare och terroirlskare. Smakprofil I glaset visar vinet en djup, tt frg med ett elegant, nstan