Ceritas har snabbt etablerat sig som en av de mest intressanta producenterna i regionen

De över 40 år gamla stockarna ger naturligt låga skördar med hög fruktkvalitet

Texturen är silkeslen men med en tydlig ryggrad: tanninerna är fasta

Efter ankomst till vineriet genomgår druvorna en noggrant kontrollerad vinifikation med maceration

Det är ett arbetssätt som passar området väl

Apollonis Meunier NV Le Piane Ceritas har snabbt etablerat sigApollonis Meunier NV r en elegant och uttrycksfull champagne dr druvan Meunier fr st i centrum. Vinet visar tydligt husets skicklighet i att skapa mousserande vin med bde friskhet, djup och geners frukt, och r ett spnnande val fr dig som vill upptcka en mer druvfokuserad stil frn Champagne. Smakprofil I glaset framstr vinet med en klar, ljus gyllene ton och en fin, livlig mousse. Doften bjuder p gul frukt, citrus, vita blommor och ltta toner av