pekar mot ett vin där fatet används för att bygga struktur och komplexitet snarare än att dominera

Texturen är silkeslen men samtidigt energisk: citrusfrukt

Efter varsam pressning följer en noggrant kontrollerad jäsning vid låg temperatur

lavendel och svart tryffel

Skörden sker vid optimal mognad och druvorna soltorkas traditionellt på mattor för att koncentrera sötma och arom

Château de Beaucastel Châteaneuf-du-Pape 2020 Château De La Roulerie pekar mot ett vin därChteau de Beaucastel Chteauneuf du Pape 2020 r ett skolboksexempel p hur klassisk Rhne kan knnas bde geners och raffinerad p samma gng. Hr mts kraft, friskhet och elegans i en smls helhet som redan nu r charmig, men som ocks har tydlig lagringspotential. Vinet r dessutom en av f Chteauneuf du Pape som fortfarande anvnder alla de tilltna druvsorterna i appellationen, inklusive en andel vita druvor ngot som bidrar till vinets komplexitet och unika