krämiga osten lyfter fram vinets gröna och steniga drag

särskilt hjortfilé eller rådjur med svamp och mustig sky

får 2021 års strama elegans extra bra sällskap av smaker från skogen och en tydlig sälta i tillbehören

Servera Armand De Brignac NV till pilgrimsmusslor med brynt smör

nästan örtkryddiga energi

Bourgueil Clos Sénéchal Catherine & Pierre Breton Bourgueil, 2021 Haut-Brion krämiga osten lyfter fram vinetsCatherine & Pierre Breton Cabernet Franc 2021 frn Bourgueil i Loire Valley bjuder p frisk elegans, violett aromatik och tuffeau driven mineralitet. Om vinet Bourgueil i Loire Valley r en av de klassiska adresserna fr Cabernet Franc, och Catherine & Pierre Breton arbetar med tydlig respekt fr platsen. Hr handlar mycket om tuffeau, den ljusa kalkstenen som ger struktur och ett svalt, precist uttryck, ofta tillsammans med inslag av lera som bidrar med