Den friskhet och mineralitet som utmärker vinet lyfter smakerna i rätter med färska örter och citrus

Producentens biodynamiska odling speglar en strävan efter levande jordar och tydlig platskänsla

eller kortare dekantering (30–60 minuter) om du främst vill följa utvecklingen glas för glas över kvällen

och tanninerna är silkeslena snarare än strama

Stilen i Pontet Canet brukar förena kraft och precision på ett sätt som passar Pauillac mycket väl

Giacomo Conterno Francia Barolo 2017 MG Biancavigna Società Agricola Den friskhet och mineralitet somGiacomo Conterno Francia Barolo 2017 i magnumformat r ett av de mest eftertraktade uttrycken fr modern klassisk Barolo kraftfull, djup och samtidigt frbluffande precis. rgng 2017 var varm och utmanande i Piemonte, men hos Conterno har den frvandlats till en vin med strlande renhet, intensitet och otrolig balans. Detta r en Barolo som p en gng fngar hela karaktren av Serralunga dAlba, nebbiolodruvans elegans och producentens kompromisslsa hantverk.