Rondinella och Molinara odlas på Valpolicellas kuperade sluttningar

Vinet speglar områdets övergång från enkel vardagsvinregion till ett av Italiens mest spännande ursprung för terroirdrivna viner

Den är också en utmärkt partner till väl lagrade hårdostar

med klassisk Bordeaux-karaktär och en tydlig känsla för platsen

halstrad torsk med citronsmör

Côte Rotie Ampodium Rostaing Côte Rotie - Magnum 1,5L, 2021 Monsupello Rondinella och Molinara odlas påRen Rostaing Syrah 2021 frn Cte Rtie r en elegant Rhne vin med silkeslen kraft, sval mineralitet och djup frn skifferrika lgen. Om vinet Ren Rostaing arbetar i Cte Rtie, dr Syrah trivs i branta sluttningar med schist och granit som ger sm, koncentrerade druvor. Det r ett omrde dr vxtplatsen betyder allt, och just hr brukar balansen mellan mogen frukt, friskhet och stenig precision bli srskilt tydlig. Producenten r ocks knd fr ett hllbart synstt i