Under både Anne-Claude Leflaives och efterföljarnas ledning har huset varit pionjärer inom biodynamisk odling i Bourgogne och blivit en stilbildare för rena

vilket ger vinet dess eleganta bubblor och djupare aromprofil

noggrann vingårdsselektion och en stilren tolkning av terroiret står i centrum

En årgång som denna vinner tydligt på luftning – dekantera gärna i 1–2 timmar innan servering

Detta är en gastronomisk röd Bourgogne som kommer till sin rätt med finstämda men smakrika rätter: klassiska kombinationer är stekt eller grillad anka

Domaine Vaisse Pitchot Igp Pays D'herault, 2023 Château Pichon Longueville Under både Anne-Claude Leflaives ochDomaine Vaisse Pitchot IGP Pays dHrault 2023 r en frsch och uttrycksfull rdvin frn Languedoc, skapad fr dig som vill ha sydfransk karaktr med tydlig energi och charm. Med sin moderna, lttillgngliga stil lyfter den fram regionens solmogna frukt och terroir utan att knnas tung eller verdriven. Smakprofil I glaset visar vinet en ungdomlig, tt rubinrd frg. Doften r ofta prglad av rda och mrka br, rter och en ltt kryddighet, med ett friskt och inbjudande