Vinodlingarna i Beaune i Burgundy präglas ofta av kalksten och lera

vilket brukar innebära att man strävar efter att minimera ingripanden i både vingård och källare och låta årgången tala tydligare

Pinot Noir i Gevrey-Chambertin vinifieras ofta med fokus på mognad

så tänk helst på gougères eller en mild getost

Pinot Noir och Chardonnay trivs särskilt väl här

J. Hofstatter Lagrein 2023 Chateau Clarisse Puisseguin Vinodlingarna i Beaune i BurgundyJ. Hofstatter Lagrein 2023 r ett strlande exempel p den ursprungstypiska kraft och elegans som knnetecknar Lagrein druvan frn norra Italien. Den hr rdvinen presenterar en djup, intensiv profil, samtidigt som den frenar regionens traditioner med modern knsla. Lagrein r en av Trentino Alto Adiges ldsta druvsorter och dess historia strcker sig lngt tillbaka i regionens kultur och vinframstllning. Smakprofil I glaset uppvisar vinet en djup, rubinrd frg