och Tannat med ryggrad och intensitet

konsistens och karaktär i glaset

jäste spontant i obehandlade betongtankar och låg sedan 15 dagar på skalkontakt innan den malolaktiska jäsningen genomfördes

sushi med wasabi

Citrus i flera lager (grapefrukt och lime)

Weingut Knewitz Chardonnay Réserve Bio 2023 white Hors Catégorie och Tannat med ryggrad ochWeingut Knewitz Chardonnay Rserve Bio 2023 r en elegant och precis Chardonnay frn Rheinhessen, dr svalka, kalk och skickligt anvnt fat ger en vinupplevelse med bde djup och finess. Hr mts klassisk Burgund inspiration och tysk mineralitet i en stil som knns tydligt premium, men samtidigt tillgnglig och vlbalanserad. Familjegrden Knewitz har byggt upp ett starkt rykte fr sina nyanserade vita viner, och den hr cuven visar tydligt varfr. Smakprofil Vinet