Med hållbara

till exempel Comté eller lagrad Gruyère

Druvorna skördas för hand i små lådor för att bevara fräschör och selekteras noggrant redan i vingården

En kortare tid på jästfällningen (sur lie) med varsam omrörning kan användas för att ge extra textur och komplexitet

och har genom åren belönats med otaliga medaljer och höga omdömen från både kritiker och vinälskare världen över

L'Aventure Cote á Cote 2019 Le Piane Med hållbaraL'Aventure Cte Cte 2019 r en kraftfull och elegant rdvinscuve i tydlig Rhne stil men fdd i solskra Paso Robles i Kalifornien. Hr mter franska rtter kalifornisk energi, signerad den franske vinmakaren Stephan Asseo, som skapat en vinikon med nstan provokativt hg niv. Denna blend p Grenache, Syrah och Mourvdre visar hur nra den nye vrlden kan komma och ibland utmana de klassiska topvinerna frn Rhne. Smakprofil I glaset r vinet djupt, mrkt purpur med en