och den andra jäsningen sker på flaska enligt méthode traditionnelle

och framstår som ett strålande exempel på Pomerol i toppform från den stora årgången 2016

struktur och sammetslen textur utan att tappa druvornas friska kärna

i den svalare södra delen av Napa Valley där kustdimma och svala vindar från San Pablo Bay ger lång

skaldjur och elegant fisk som gös eller halstrad torsk

Domaine Roger Belland Maranges 1er Cru Clos Roussots 2023 Ciavolich och den andra jäsningen skerDomaine Roger Belland Maranges 1er Cru Clos Roussots 2023 r en frtrollande Pinot Noir som fngar sjlen i sdra Cte de Beaune. Hr mts klassisk burgundisk elegans med kraftfull frukt och ett tydligt uttryck av sitt Premier Crulge. Den 1012 mnader lnga lagringen p en kombination av nya och ldre ekfat ger vinet extra komplexitet utan att ta ver frukten. Smakprofil I glaset visar vinet en djup, klar rubinrd frg som antyder bde koncentration och frschr.