Till klassiskt burgundiskt kök fungerar coq au vin blanc eller en rikare variant av poulet à la crème mycket bra

Durfort Vivens är ett klassiskt namn i Margaux

I bakgrunden anas även subtila drag av kandiserad citron och citruszest som ger doften en lätt gourmandkänsla

ren och elegant med en distinkt

särskilt när man vill ha ett vin med syra nog att skära igenom sälta och fett

Domaine Henri Prudhon Puligny-Montrachet La Garenne 2023 Alain Bernard Till klassiskt burgundiskt kök fungerarDomaine Henri Prudhon Puligny Montrachet 1er Cru La Garenne 2023 r en utskt vit Bourgogne som tydligt speglar sitt unika lge i de hgre delarna av Puligny. Hr mter klassisk Chardonnayelegans ett terroirdrivet uttryck med precision och finess. Vinet kommer frn en av domnens allra minsta parceller endast 0,088 hektar planterad med cirka 60 r gamla stockar, vilket ger en ovanlig koncentration och djup. Smakprofil I glaset framtrder vinet med en klar, ljus