där grusrika jordar med god dränering ger idealiska förutsättningar för Cabernet Sauvignon-dominerade viner med både kraft och elegans

precision och terroir står i centrum

Efter jäsning får vinet 18 månader på franska ekbarriques

brasato al Barolo (eller al Gattinara)

med tillräckligt mycket ryggrad för att utvecklas länge utan att tappa sin charm

Domaine Leflaive Chevalier Montrachet Grand Cru 2005 Belair-Monange där grusrika jordar med godDomaine Leflaive Chevalier Montrachet Grand Cru 2005 r en av de stora ikoniska vitvinerna frn Bourgogne en rgng som frenar kraft, precision och finess p sllsynt hg niv. Hr fr du en Chardonnay i absolut vrldsklass, frn en av de mest eftertraktade Grand Cru lgena i hela Cte de Beaune. Lget Chevalier Montrachet, som ligger strax ovanfr Btard Montrachet och Montrachet, ger en nstan kristallklar mineralitet och en rak, livlig syra som r signaturen i denna