gärna smörstekt vit fisk med beurre blanc

och dagens uttryck förknippas ofta med den tydliga linjen som arbetats fram av Bruno Borie

även om det är mycket tillgängligt nu

där både tradition och modern precision spelar en central roll

där hög altitude

Domaine Berthelemot, Gevrey-Chambertin, 2022 Remirez De Ganuza gärna smörstekt vit fisk medDomaine Berthelemot Gevrey Chambertin 2022 r ett uttrycksfullt och klassiskt Bourgognevin frn en av appellationens mest uppskattade byar. Hr fr du en kombination av elegant struktur, djup frukt och den dr fina mineraliska nerven som gjort Gevrey Chambertin till en referenspunkt fr Pinot Noir. Smakprofil I glaset visar vinet en klar, rubinrd frg med ungdomlig intensitet. Doften bjuder p krsbr, rda och mrka br, florala toner och en diskret kryddighet,