mineraliskt och mycket exakt

ren och fokuserad med en frisk syra som bär fruktigheten fint

med en tydlig känsla av klassisk Bordeaux snarare än överdriven makt

och lagrade hårdostar eller en bra comté förlänger vinets salta

Läget i Bordeaux

Canon 1er Grand Cru Classé Saint-Emilion, 2021 Clinet mineraliskt och mycket exaktCanon 2021 Merlot frn Saint milion visar Bordeaux med elegans, mrk frukt och silkig struktur, formad av kalkstensjordar och klassisk precision. Om vinet Canon 2021 kommer frn Saint milion, dr kalksten och lera ger vinerna bde spnst och djup. Hr r Merlot vanligtvis dominerande, ofta med en mindre andel Cabernet Franc som bidrar med ryggrad, rtighet och lite mer stramhet i avslutet. Den hr typen av lge passar srskilt bra fr ekologiskt jordbruk, dr man