kål eller fiskfärs

-Skölj 300 gr ris ca 5 gånger rör med handen och byt vatten mellan gångerna

socker) rapsolja

Ångkokta sojabönor

risvinäger

Bok - "Japanska Bakverk" - Ai Ventura japan kål eller fiskfärsDe japanska bakverken frenar det bsta av asiatisk, europeisk och amerikansk bakkonst. Hr finns otroliga konsistenser ltt och fluffigt, krmigt och segt och sofistikerade smaksttningar, frn matcha till kastanj, och inte minst en arsenal av tekniker och tricks som ppnar en ny vrld fr den nyfikna hemmabagaren. I denna uppdaterade nyutgva bjuder den erfarna japanska konditorn Ai Ventura p ett 50 tal recept, nu med nnu fler populra bakverk som matcha basque