känd för sitt kvalitetsfokus och sin omsorgsfulla hantering av både lokala och internationella druvsorter

Där finns också lavendel

Jäsningen i Bordeaux görs ofta separat för de olika druvsorterna och parcellerna

torkade örter och subtila kryddiga toner som vittnar om välbalanserad ekfatslagring

där vinets röda frukt och jordiga toner får fin spegling

Philippe Gonet Champagne Belemnita Blanc de Blancs Grand Cru 2008 M. Chapoutier känd för sitt kvalitetsfokus ochUpptck en sllsynt och exklusiv cuve: Philippe Gonet Champagne Belemnita Blanc de Blancs Grand Cru 2008. Denna champagne r skapad uteslutande av Grand Cru Chardonnay druvor frn Le Mesnil sur Oger, dr vissa vinrankor planterades redan 1929. Belemnita r ett enastende uttryck fr terroirets renhet, och fr sitt namn frn belemnit fossilerna i den kalkrika jorden en hyllning till omrdets rika historia. Smakprofil Champagnen visar upp en krispigt ljusgul frg