Denna komplexa champagne passar utmärkt till eleganta rätter som hummer

med toner av järn och rostigt mineral

särskilt kalksten och flinta

särskilt om det är yngre

Hostomme Et Fils Chardonnay 2010 från Champagne rak och mineraldriven

Domaine Jean-Marc Burgaud Morgon Côte du Py 2022 Cusumano Denna komplexa champagne passar utmärktJean Marc Burgaud Morgon Cte du Py 2022 r ett skolboksexempel p hur seris Beaujolais kan bli nr druva, terroir och vinmakare spelar i samma lag. Frn den legendariska sluttningen Cte du Py kommer hr en Morgon med djup, energi och lagringspotential som p allvar utmanar betydligt dyrare Bourgogner. rgngen 2022 lyfts av kritiker som en av de riktigt stora fr lget, med viner som kombinerar koncentration med nerv och friskhet. Smakprofil I glaset visar