följt av lagring på franska ekfat (delvis använda) för att ge komplexitet utan att överrösta frukt och ursprung

lagrade hårdostar eller milda

Mourvèdre och ett tiotal andra traditionella druvor som bidrar med komplexitet och djup

I och med storformatet rekommenderas generös luftning – dekantera minst 3–4 timmar före servering

Genom att arbeta tätt tillsammans med odlare i några av regionens mest intressanta områden kan de kombinera traditionella metoder med modern vinmakning och därigenom skapa viner med tydlig ursprungskaraktär

2021 Wine & Soul Quinta da Manoella Vinhas Velhas Petrus En Caisse Bois Individuelle följt av lagring på franskaWine & Soul Quinta da Manoella Vinhas Velhas 2021 r en av Douros mest karaktrsfulla rda viner gjord frn en ver 100 r gammal vingrd med hela 30 inhemska druvsorter. Hr fr du en vinupplevelse som kombinerar djup, elegans och en tydlig knsla av ursprung, med rtter i ett av Portugals mest respekterade vinmakarpar. Vinet br ocks p den historiska tyngden frn Quinta da Manoella, en klassisk egendom med gamla sydvnda vingrdar i hjrtat av Douro. Smakprofil I