med ett starkt fokus på hållbart jordbruk

särskilt om flaskan lagrats svalt och stilla

eftersom det ger form och rundhet utan att dölja ursprunget

Den lätta oxidativa karaktären ger dessutom associationer till torkad frukt

skapad med tydlig inspiration från Bourgogne men med en självklar känsla av nytt världsligt ursprung

Fabrice Bertemes Carat Extra Brut NV Calera med ett starkt fokus påFabrice Bertemes Carat Extra Brut NV r en elegant champagne med tydlig friskhet, fin mousse och en torr, precis stil som gr den mycket mngsidig vid bordet. Extra Brut stilen lyfter fram vinets renhet och mineralitet, vilket ger ett uttryck som knns bde modernt och klassiskt fr Champagne. Smakprofil I glaset visar vinet en ljus, gyllengul frg med ett livligt och finbubbligt skum. Doften r frisk och nyanserad med inslag av citrus, grna pplen, vita