I Chardonnay från Bourgogne handlar vinifikationen ofta om att bevara råmaterialets precision

samtidigt som de gamla rankorna ger små men mycket koncentrerade skördar

eftersom syran och den mineraliska längden i 2021-årgången behöver något med både djup och lite salt motvikt

mörk choklad och varm

vilket ger diskreta rostade toner utan att ta över

Sine Qua Non Raven No. 5 Syrah 2006 Pian delle Vigne (Antinori) I Chardonnay från Bourgogne handlarSine Qua Non Raven No. 5 Syrah 2006 r en mrk, intensiv och djupt komplex rdvin frn Kalifornien, skapad av kultproducenten Manfred Krankl. Hr mter kompromissls kvalitet ett konstnrligt uttryck, dr varje detalj frn vingrd till etikett r genomtnkt. Raven No. 5 r en del av en exklusiv och starkt eftertraktad serie, och uttrycker Syrah p ett stt som ftt samlare vrlden ver att hja p gonbrynen. Detta r en vin med tydlig signatur dominerad av Syrah,