där Cabernet Sauvignon får spela huvudrollen men där helheten alltid bärs av balans

Merlot och Petit Verdot är en naturlig blandning för området

men som också lovar ännu mer utveckling med tid i källaren

parfymerat och elegant med mörk frukt och ekkrydda kvar länge

I en biodynamiskt driven vingård handlar arbetet mycket om att hålla vinrankorna i balans snarare än att pressa fram stora skördar

Domaine Les Monts Fournois Champagne Grand Cru Vallee Extra Brut 2014 Podere Orma (Sette Ponti) där Cabernet Sauvignon får spelaDomaine Les Monts Fournois Champagne Grand Cru Vallee Extra Brut 2014 r ett utskt inslag frn hjrtat av Champagne regionen i Frankrike. Denna unika Grand Cru flaska framhver druvans exceptionella kvalitet och det kompromisslsa hantverket hos Domaine Les Monts Fournois och sticker ut genom sin eleganta struktur och extra torra smakprofil. Vinet r ett enastende exempel p Champagne regionens frmga att skapa minnesvrda viner med bde kraft och finess, och