I svenska kokböcker från första hälften av 1900-talet rekommenderas även att man griljerar kokt nöttunga på samma sätt som julskinka

Hantverksmässigt producerad för hand

naturell färskost gjord på dagsfärsk fjällkomjölk

T-bone steak Hembygdens Kött o Chark på kött från Aberdeen Angus

Yoghurten är pastöriserad men inte homogeniserad

Innanlår ANGUS 1,288kg Får I svenska kokböcker från förstaInnanlr frn Hembygdens Ktt o Chark p ktt frn Aberdeen Angus. Angus korna r knda fr vlmarmorerat, smakligt och mrt ktt. Korna fds upp p bete och h med endast mineraler som tillgg. Djuren vistas utomhus hela sommaren och hsten s lnge vdret tillter. "Vid lngkok drar fibrerna ihop sig och blir hrda, drfr passar innanlret allra bst till snabb tillagning. Innanlret r utmrkt som en snabbt tillagad, hel stek. Kttet kan ven trnas, strimlas och snabbstekas samt