Färgämne E140 (klorofyll)

och är en frisk och humlig IPA

Mjölken hanteras varsamt

1970 bildades Norrbottens Läns Fiskförsäljningsförening

SM Guld 2 år

Märgben klyvda 656g Bog Färgämne E140 (klorofyll)Mrgben soppben klyvda frn Mathantverket i Vuollerim. Mrgben r helt enkelt ben, oftast frn ntdjurets vre ben och lr, dr den mjuka krnan inuti benet, mrgen, r kvar. Mrgen r en tt, fet och nringsrik massa som bestr till cirka 85 procent av fett. Resten r bindvvnad och vatten. Mrgen fr vid tillagning en ls och mjuk konsistens som smlter i munnen. Den hr styckningsdelen har p senare tid gtt frn hundgodis till att serveras som delikatess p finkrogen.