med tanniner som redan börjar smälta men fortfarande håller ihop helheten

där egendomen har byggt sitt rykte kring precision

Om du vill hålla det regionalt klassiskt är en bit Bordeauxinspirerad entrecôte

med biodynamisk precision och klassisk mineralitet

stenfrukt och ett lätt krämigt djup

Valandraud 1er Grand Cru Classé Saint-Emilion, 2020 +96 med tanniner som redan börjarValandraud 2020, Merlot frn Saint milion i Bordeaux, visar den riktade elegans som gjort egendomen s omtalad. Om vinet Valandraud ligger i Saint milion, dr ler och kalkjordar blandas med inslag av sandig grus och ger goda frutsttningar fr mogna, koncentrerade rda viner. Druvsorterna Merlot, Cabernet Franc och Cabernet Sauvignon trivs vl i Bordeauxs varma, men fortfarande relativt tempererade, klimat. Valandraud r knt fr sina noggrant sktta vingrdar