Om man låter växten blomma ut och fröna mogna är den självsående

Denna sort blir ca 45 cm hög och är motståndskraftig mot kortvarig frost

vatten- och luftgenomsläpplig jord

Odling från frö: Försås inomhus i såjord feb-maj

grön Såtid: Mar-Maj

Aubergine 'Black Beauty' Bär Om man låter växten blommaAubergine 'Black Beauty' r en medeltidig kulturarvssort frn 1902. Benmns ven som ggplanta och ggrt. Frukterna r stora, cylinderformade och mrklila. Kttet r fast och vitt. Mycket uppskattade i det vegetariska kket fr hgt protein och nringsvrde. Aubergine anvnds frsk, stekt, grillad, ngad och kan ven konserveras. Utmrkt fr moussaka. Aubergine skrdas med frdel nrskalet r glansigt blankt vid senare skrd blir smaken bittrare. Odling frn fr: Frss i sjord