och det är inte bara för att namnet bär en stor historisk tyngd

med andra jäsningen på flaska och minst tre års lagring på jästfällningen

ceder och ett diskret grepp utan att ta över den florala och mörkt fruktiga kärnan

Kombinationen brukar ge viner med parfym

till exempel lufttorkad skinka eller rillette

Figeac 1er Grand Cru Classé Saint-Emilion, 2020 Joillot och det är inte baraFigeac 2020 r en elegant Bordeaux p Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon och Merlot frn Saint milion, med djup och precision frn graveljordar. Om vinet Figeac ligger i den vstra delen av Saint milion, nra grnsen mot Pomerol, och vingrdarna prglas av grus, sand och lera som ger bde drnering och struktur. Det r en av de egendomar i Bordeaux som ofta lyfts fram fr sin ovanliga andel Cabernet plantor fr omrdet, ngot som ger vinerna ett tydligare