en appellation i Bordeaux där grus och inslag av lera ger druvorna både dränering och en fin mineralisk spänst

gärna långrostad eller serverad med rosmarin och vitlök

medan Merlot och Petit Verdot bidrar med rundhet

I regionens egen anda fungerar den klassiska kombinationen med omgångsost och andra lagrade hårdostar ovanligt bra

och det är just den spänningen som definierar Joan d'Angueras viner

Milens Grand Cru Saint-Emilion - Double Magnum 3L, 2020 Domaine Chevillon Robert en appellation i Bordeaux därMilens 2020 Merlot frn Saint milion Grand Cru visar Bordeaux elegans med djup frukt, mjuka tanniner och en klassisk, sval kalkstensprgel. Om vinet Milens 2020 kommer frn Saint milion Grand Cru i Bordeaux, dr Merlot ofta trivs srskilt bra p kalksten och lera. Det r en kombination som brukar ge bde mrk frukt och en tydlig, frisk ryggrad i vinet. Hr fr Merlot std av Cabernet Franc, vilket brukar bidra med mer struktur, aromatisk precision och en lite