Doften öppnar med äpple

men framför allt precis

\n\nCos d'Estournel är ett av Bordeauxs mest karaktärsfulla slott

där träet ger struktur utan att ta över frukten

oxkind eller en ryggbiff med rosmarin och vitlök

Larmandier-Bernier Terre De Vertus Premier Cru Brut Nature Larmandier Bernier, 2017 Alter Ego Doften öppnar med äppleLarmandier Bernier Chardonnay Champagne 2017 r en rak, mineraldriven Blanc de Blancs med djup frn kritjord och lng, torr precision. Om vinet I Cte des Blancs arbetar Larmandier Bernier med Chardonnay i kalkrika lgen dr krita och kalksten ger vinerna den dr strama, ljusa ryggraden som omrdet r knt fr. Druvorna kommer frn biodynamiskt och ekologiskt odlade vingrdar, och det mrks i hur rent och fokuserat uttrycket blir, utan att frlora textur eller