Vinet lagras sedan på stora slavonska ekfat i cirka 24 månader och därefter ytterligare en tid på flaska innan lansering

ekologiskt och ofta biodynamiskt arbete i vingårdarna och en mycket noggrann vinifiering

Här blandas Cabernet Sauvignon med Merlot

där en blandning av grus

medan den magra jordmånen bidrar till vinets lätta

Weingut Knewitz Riesling Appenheim Aus Ersten Lagen Bio 2023 white Fattoria Nicolucci Vinet lagras sedan på storaWeingut Knewitz Riesling Appenheim Aus Ersten Lagen Bio 2023 r en tydligt terroirdriven Riesling frn ngra av Tysklands mest kalkrika lgen. Hr mts precision, mineralitet och en seris, nstan stram stil som visar varfr Appenheim hr till Rheinhessens mest spnnande adressfrteckning fr vita viner. Smakprofil I glaset framstr vinet ljust halmgult med en frisk, ren lyster. Doften r inledningsvis mycket stenig och reduktiv, med tydliga inslag av flinta, mentol