kryddnejlika och fänkålsfrö)

46 gram natrium 180 milligram vitamin A 350 mikrogram vitamin D 6

energi 322 kilojoule energi 77 kilokalori fett 4

Den kan också användas som pastasås

7 gram protein 12 gram salt 0

Kockens Senapsfrö Brunt Påse 35g fixa kryddnejlika och fänkålsfrö)Senapsfrn r frukterna frn slktena Sinapsis inom familjen korsblommiga vxter. Som namnet avsljar r senapsfrn huvudingrediensen i senap. Primrt finns det tre olika sorter: vita (ven kallade gula), bruna och svarta. De vita r svagast, sen bruna och de svarta r starkast. Ofta anvnds en blandning i senap fr att f fram nskad smakstyrka. Bruna senapsfrn passar bra till sser, inlggningar, kokt fisk, skinka och korv.