Sur lie-lagringen innebär att vinet får vila på sin jästfällning efter jäsningen

men kan gärna få luftas kort om det öppnas ungt

tobak och ett lätt dammigt

ofta med en mindre andel hela klasar beroende på årgång

och till lagrade hårdostar blir det ett fint möte mellan sälta och mogen frukt

Figuière, Atmosphère Pétillant Rosé, 2022 Domaine Des Roches Neuves Sur lie-lagringen innebär att vinetFiguire Atmosphre Ptillant Ros 2022 r en elegant och friskt fruktig mousserande ros frn Provencekusten, skapad fr dig som vill ha ngot bde ltt, levande och lite mer sofistikerat. Med sin fina frg, sitt lga restsocker och sin rena, ranka stil visar vinet tydligt Figuires ambition att gra precisionsvin med charm och energi. Smakprofil I glaset framtrder vinet i en vackert ljusrosa ton med sm, finstilta bubblor. Doften r inbjudande och bjuder p persika,