Det är ett vin som känns klart för bordet nu

med en nästan kritig textur som dröjer kvar

just för att 2021 års fräschör och precision i Bordeaux hjälper maten snarare än konkurrerar med den

Servera gärna vid 8–10 °C för att lyfta vinets fräschör och mineralitet

En dekantering på 1–2 timmar rekommenderas för att öppna upp de aromatiska lagren och låta eventuellt fällning stanna i karaffen – särskilt viktigt för ett vin med denna ålder och densitet

Medici Ermete Metodo Classico Gran Concerto Brut Rosso 2022 Torre Rosazza Det är ett vin somMedici Ermete Metodo Classico Gran Concerto Brut Rosso 2022 r en elegant och uttrycksfull mousserande Lambrusco frn Emilia Romagna, skapad enligt klassisk metod och med hela 26 mnader p jstfllningen. Hr mts tradition, precision och regional stolthet i en torr, seris stil som visar hur raffinerad Lambrusco kan vara. Smakprofil I glaset visar vinet en klar rubinrd frg med granatfrgade skiftningar och en mycket fin, ihllande perlage. Doften r behaglig